sustentabilidade

“Quando cheguei ao Micael, em 2018, a escola já tinha alguns minhocários: um no ensino médio, dois no fundamental e três no jardim. Todos estavam ativos, mas eram pouco utilizados. Em dado momento, um grupo de alunos do 9^o ano teve a ideia de revigorar o uso do minhocário que existia no ensino médio. A proposta se tornou um projeto que tem envolvido a escola inteira.

Inicialmente, avaliamos nosso potencial: tínhamos necessidade de mais minhocários e conseguiríamos mantê-los? Chegamos à conclusão que sim. Primeiro, pelo tipo de alimento que se consome no Micael – muitos são potenciais “comidas de minhoca”, como verduras, legumes crus e frutas; depois, pelas possibilidades pedagógicas que surgem quando se tem um minhocário na sala de aula.

O segundo passo foi levar para a reunião de professores não apenas a ideia, mas o próprio minhocário. Assim, eu e a Alessandra, professora de biologia do noturno, desmontamos um para que todos pudessem ver como ele é por dentro. Aproveitamos para falar a respeito das minhocas e das reflexões que elas podem trazer quando olhamos com carinho para o pequeno ecossistema criado no local onde elas vivem. A minhoca pode ser um bicho de estimação capaz de consumir uma parcela dos resíduos orgânicos que geramos e tem grande potencial de integrar uma solução ambiental para o nosso planeta.

Após essa exposição, levamos a discussão para as turmas de ensino fundamental, refletindo a respeito dos resíduos que produzimos, de quais deles nós mesmos podemos cuidar e para quais conseguimos dar um destino, encontrar uma boa solução, por meio do contato com as minhocas, tanto em casa quanto na sala de aula. 

Na etapa seguinte, os alunos participaram de uma oficina de separação de resíduos. Eles concluíram que resíduos sólidos podem ser enviados para reciclagem – se não conseguirmos aproveitá-los para nenhum outro fim dentro da própria escola – enquanto grande parte dos resíduos orgânicos pode ser dada às minhocas. Essa atividade sensibilizou bastante os alunos para a questão do lixo em geral e dos minhocários em particular.

Como consequência dessa vivência, passamos a produzir com os próprios alunos novos minhocários para a escola. Primeiro com as turmas do ensino fundamental, que montaram dois para as entradas do prédio delas e dois para salas de aulas. 

Em seguida, o processo ocorreu com as crianças do jardim, que ajudaram a produzir uma casa de minhocas para o maternal. No caso do ensino médio, retomamos o minhocário que já havia ali, e agora os alunos estão aprendendo a manejá-lo.

Com todo esse fomento, em breve teremos muitos minhocários para cuidar. Haverá, então, um interessante desdobramento, já que logo precisaremos pensar no que fazer com os presentes que as minhocas nos dão: o húmus e o chorume. 

Surgirão, assim, outras atividades e, a partir delas, outro entendimento. Se temos húmus e precisamos pensar no destino que daremos a ele, vamos começar a olhar para as plantas que nos rodeiam. Podemos passar a cuidar dos jardins da escola; talvez até levar uma parte do húmus e do chorume para cuidar das plantas de casa. Se for uma planta de comer, uma parte dela será consumida e a outra, devolvida para as minhocas, fechando um circuito. 

Esse processo é uma imitação dos ciclos maiores que ocorrem no planeta: tudo tem um lugar de onde veio e um lugar para onde vai. 

Pensar em tudo isso nos torna mais responsáveis em relação aos ciclos naturais. É assim que um simples minhocário gera uma reflexão profunda. As crianças ganham a oportunidade de aprender que as coisas não aparecem no mercado nem somem no caminhão de lixo. 

O planeta em que vivemos é fechado, tem ciclos que não podem ser quebrados. Pensar nisso ajuda a mudar a maneira como enxergamos o mundo e nossa relação com ele. Passamos a ser mais vigilantes em relação ao que consumimos, ao que comemos, sob pena de acabar cometendo alguns deslizes ecológicos por falta de atenção.

É isso que esperamos que fique para as crianças, para os jovens e suas famílias: a percepção de que precisamos estar atentos aos nossos hábitos. Quanto está sendo consumido e quanto está sendo descartado, qual a qualidade do que foi descartado. Tantas vezes aquilo que chamamos de lixo é, na verdade, um resíduo que poderia ser destinado para outros fins. É preciso ter responsabilidade no momento de consumir e no de descartar. Que cada um faça sua parte para a manutenção da vida no planeta. Se não for possível contribuir para melhorar a vida de todos, que pelo menos esteja atento para não piorá-la, reduzindo os impactos que causamos ao meio ambiente.

Começamos com um pequeno passo: aprendendo na escola a manter viva essa atitude simples de alimentar as minhocas; compreendendo que comida de minhoca não é lixo. É luxo.”

Por César Pegoraro, professor de biologia do ensino médio
Fotos: Katia Geiling

Participe do Colmeia Waldorf100, evento de celebração do centenário da pedagogia Waldorf que vai acontecer dia 03/08 no Colégio Micael e promoverá uma reflexão sobre produção sustentável de alimentos. Inscrições aqui.

Milhares de jovens ao redor do mundo tomaram as ruas semana passada para protestar contra a inércia dos governos em relação às mudanças climáticas, uma ameaça ao futuro de todos nós. A mobilização inspirou muitas trocas em nossa escola. Na quinta, por exemplo, o movimento foi tema de conversa entre os alunos do fundamental 2, durante o encontro que toda semana reúne as turmas de 5º a 8º ano no salão. Na reunião do Conselho de Pais da última terça, a questão do meio-ambiente também apareceu com força. Perguntas como “o que nossa comunidade tem feito pelo planeta?” e “como podemos sensibilizar as famílias para o tema?” enriqueceram o encontro. 

Para contribuir com essa discussão fundamental, batemos um papo com Cesar Pegoraro, professor de Biologia do ensino médio diurno, para saber mais sobre as ações de responsabilidade ambiental que o Colégio Micael adota atualmente. “A escola já coloca em prática uma série de iniciativas. Algumas precisam de ajuda, outras deveriam ser melhor divulgadas para as pessoas saberem que elas existem”, afirma o educador,  especialista em gestão participativa de recursos hídricos e que também faz parte da equipe da Fundação S.O.S Mata Atlântica. Leia a seguir os principais trechos da conversa:

Texto e fotos |  Katia Geiling

Coleta seletiva
“O 9º ano de 2018 desenvolveu um trabalho muito interessante sobre esse tema. Tudo começou ainda no primeiro semestre, quando a professora Gisele, que lecionava Biologia no ensino médio, perguntou aos alunos quais as questões que os incomodavam na escola. A gestão de resíduos foi um dos pontos levantados. No segundo semestre, quando passei a dar aula para essa turma, sugeri que eles realizassem um diagnóstico da coleta seletiva em todo o colégio. Expliquei que num projeto como esse é preciso também ouvir quem maneja os resíduos. Fizemos uma grande roda de conversa com os funcionários. Eles deram uma aula e explicaram tudo o que a escola já fazia nesse sentido. Começamos a refletir sobre os materiais que consumimos e que, antes de destinar algo para a reciclagem, é preciso pensar no que dá para reduzir ou reaproveitar. As salas de aula já contavam com lixeiras para separar o material orgânico do reciclável, mas o 9º ano criou plaquinhas novas para melhorar a comunicação sobre isso. Os alunos conversaram com os colegas do então 7º e  8º anos, para garantir que o projeto tenha continuidade no futuro. A escola agora contará com lixeiras apropriadas para separar o material orgânico do reciclável também nas áreas externas. Elas estão prontas, falta apenas finalizar as plaquinhas para identificação dos resíduos. Com todo esse movimento, este ano a gestão de resíduos virou um ponto fixo na reunião semanal do corpo docente. Isso tem reverberado também entre os funcionários, que são nosso termômetro. Quando eles notam que algo em relação à separação dos resíduos não está em conformidade em algum local da escola, logo me avisam.”

Minhocários
“A escola tem seis atualmente. No ano passado surgiu a proposta de torná-los mais vivos na sala de aula e de transformar as minhocas em ‘bichos de estimação’ das crianças. Esta semana faremos uma conversa com os alunos do fundamental 1 e 2, durante o salão de cada grupo, para explicar como funcionam as casas das minhocas, falar do húmus e do chorume, os produtos que elas devolvem para a gente, e de nossa responsabilidade como produtores de resíduos. Muitas salas hoje têm um baldinho onde os alunos separam a comida da minhoca, como restos de frutas e vegetais; cascas de frutas cítricas, alimentos com farinha, sal, alho ou cebola não devem ser colocados no minhocário.”

Composteiras
“Elas geram um insumo bastante interessante para as turmas que estão vivenciando atividades de plantio e que também é muito utilizado em nossos jardins. Temos uma composteira na horta perto do palco e outra nova, bem grande, no canteiro sob o plátano. No ano passado a escola adquiriu um triturador para aprimorar a compostagem. Operado pelos funcionários da manutenção, o equipamento pica galhos e folhas, acelerando muito o processo. A questão é que só podemos dinamizar folhas e restos de podas nessas composteiras. Resíduos orgânicos, como restos de comida, atrairiam ratos. Comecei a avaliar a possibilidade de adotarmos uma termo-composteira na escola, onde daria para colocar tudo. A gente separaria os resíduos nobres para as minhocas e levaria todo o resto para lá: de sobras de marmita a cascas de cítricos.  A ideia é enviar cada vez menos resíduos para os aterros e manter os nutrientes todos aqui no nosso solo.  Se tudo der certo, a meta é que a gente só produza como resíduo o papel higiênico dos banheiros.”

Cisterna
“Temos uma enorme. Fica em frente ao prédio do salão do fundamental. A água da chuva captada é utilizada em descargas, nas regas das plantas e até para garantir uma reserva para o corpo de bombeiros. Existe um projeto para ampliarmos os usos dessa água. O regime de chuvas está interessante este ano.” [De acordo com a administração escolar, nossa cisterna tem capacidade para 47 mil litros. Ela supre uma semana de uso nos banheiros e na limpeza da escola.]

Biodigestor
“Ele trata nosso esgoto, gerando o biogás, ainda não aproveitado pela escola, e o  biofertilizante, que é infiltrado no jardim de papiros e helicônias localizado atrás do salão do ensino médio. O biodigestor do colégio teve um problema ano passado, precisa de reparos. Um amigo meu, especialista no assunto, está disposto a ajudar.”

Copinhos de papel e outras propostas
“Desde 2017, o Micael aboliu os copinhos de plástico e adotou os de papel, facilmente decompostos na natureza. Isso não nos tira a responsabilidade de tentar produzir cada vez menos resíduo e, por exemplo, procurar trazer uma caneca de casa em dia de reunião na escola. A Denise, da biblioteca, levantou outra possibilidade muito boa: a de criarmos uma parceria com uma empresa que coleta canetas e esponjas de louça usadas, materiais difíceis de serem reciclados. Essa empresa pagaria a remessa de material que faríamos para eles.  E ainda podemos indicar uma instituição para receber os créditos gerados a cada envio. Pensamos em cadastrar a ACOMI no programa. O assunto já foi encaminhado para a Conferência Interna.”